Ste kupili banane in ne veste, kako jih shraniti? V teh obdobjih to sadje hitro dozori, zlasti če je nepravilno shranjeno. Kako se konzervirajo banane? Tukaj je učinkovita metoda in kdaj jih je treba dati v hladilnik.
Banane so eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu zaradi svojega sladkega in kremastega okusa. Kako pa banane shraniti, da bodo čim dlje ostale sveže? In zakaj bananin olupek počrni? V tem članku vam bom posredoval vse potrebne informacije o hranilnih lastnostih banan, bananinih sladicah, kje rastejo in blagodejnih učinkih na zdravje. Skupaj odkrijmo vse skrivnosti, kako najbolje ohraniti ta okusni sadež.
Banane: kako se konzervirajo? Tukaj je prava metoda
Da bi banane najbolje ohranili, je pomembno upoštevati njihovo stopnjo zrelosti. Če so banane še vedno zelene in trde na dotik, najbolje je, da jih hranite izven hladilnika na sobni temperaturi, dokler ne porumenijo z nekaj temnimi pikami na lupini.
Na ta način bo pospešen proces zorenja in banane bodo pripravljene za uživanje. Tudi, če opazite, da temnijo, ne pozabite, da jih ne zavržete, se lahko uporablja na več načinov. In vprašanje, ki si ga marsikdo zastavi, še posebej, ko se začne segrevati, je: Kako se banane konzervirajo?
Banane – kako se konzervirajo – wineandfoodtour.it
Ko banane dosežejo pravo zrelost, jih lahko postavimo v hladilnik in tako podaljšamo njihovo svežino. Vendar pozor: če boste dali banane še zelena v hladilniku prezgodajmorda ne bodo pravilno dozorele, zato jih ne bo mogoče zaužiti.
Če pa banane raje hranite izven hladilnika tudi potem, ko so dosegle pravo zrelost, morate biti pozorni na okolico, tj. izogibajte se prevročih krajev, tako kot kuhinja, prostor, kjer je vklopljen štedilnik ali pečica. Ali izpostavljenost neposredni sončni svetlobi, ker lahko pospešijo propadanje sadja. In na ta način jih morate preprosto zavreči.
Na splošno lahko torej rečemo, da moramo za najboljšo ohranitev banan posvetiti veliko pozornosti fazi obiranja in kasnejšega ravnanja, mislite, da je udarec ali padec dovolj, ki lahko ogrozi hrano. Le tako bomo lahko zagotovili vedno svež izdelek!
Kdaj hraniti banane v hladilniku? Spoštovanje rokov je pomembno
Mnogi od nas hranimo banane v košari ali na polici pri sobni temperaturi, vendar je v nekaterih situacijah najbolje, da jih hranimo v hladilniku. Ko je banana zrela, lahko zdrži le nekaj dni, preden postane premehka in nastanejo temne lise na lupini. Shranjevanje v hladilniku upočasni proces zorenja in podaljša njihovo svežino.
Shranjevanje v hladilniku – wineandfoodtour.it
Vendar pa banane ne smejo biti shranjeni v hladilniku če so še zelene, ker bi to lahko preprečilo njihovo pravilno zorenje. Namesto tega jih hranite na sobni temperaturi, dokler ne dozorijo, nato pa jih postavite v hladilnik, da jih boste lahko hranili čim dlje.
Če banane hranite skupaj z drugimi živili v shrambi, lahko hitreje splesnijo. Če se želite izogniti tej težavi, lahko jih shranite tudi ločeno od ostalih živil. Še posebej en sadež močno pospeši njegovo zorenje, jabolko. S temi sadeži ne smete biti v stiku, sicer jih boste v nekaj dneh morali samo zavreči.
Ne pozabite, da medtem ko Hladilnik pomaga ohranjati mraz ohranite banane dlje časa sveže, lahko vlažnost prostora povzroči črne ali rjave lise na koži, ki niso zelo lepe na pogled. Mnogi ljudje, ko vidijo te pike ali črno kožo, se jih izogibajo jesti. Da bi se izognili tej nevšečnosti, poskusite vsako banano, preden jo postavite v hladilnik, zaviti v prozorno folijo. To bo upočasnilo zorenje.
Banane: kako jih shraniti, da ne počrnijo?
Zakaj bananin olupek postane črn? Kako se konzervirajo banane? To so vprašanja, ki si jih pogosto zastavljajo ljubitelji tega okusnega in hranljivega sadeža. Pravzaprav obstaja več razlogov, zakaj se lahko na površini banan pojavijo temne lise.
Ker imajo črno kožo – wineandfoodtour.it
Eden najpogostejših vzrokov za pojav črne kože je naravni proces zorenja. Ko se banane starajo, je prisoten škrob v pulpi se spremeni v sladkor, zaradi česar je sadje sladko in okusno. Vendar pa lahko ta postopek povzroči tudi nastanek rjavih ali črnih madežev na zunanji površini banane.
Bananin olupek lahko počrni zaradi udarca ali stika z drugimi površinami med transportom ali skladiščenjem. Ta pojav je še posebej pogost, če so banane izpostavljene prenizkim temperaturam ali visoki vlagi. Na koncu, napadejo lahko tudi nekatere glivične bolezni zunanjo lupino banan in povzročijo, da se na njihovi površini pojavijo temne lise.
Kakor koli že, kljub neprivlačnemu videzu banan ostanejo hranilne lastnosti banan nedotaknjene in še naprej pomemben vir vitaminov in mineralov, ki so nujni za zdravje ljudi.
Hranilne lastnosti banane
vsekakor, Banane so vsestranski in zdrav sadež ki jih lahko shranimo na različne načine. Če želite svoj bananin olupek ohraniti svež dlje, priporočamo ovijte s prozorno folijo ali jih dajte v nepredušno vrečko. Če imate raje mehkejšo konsistenco in jih uporabite za bananine sladice, jih lahko postavite v hladilnik.
Bananin smoothie-hranljive lastnosti – wineandfoodtour.it
Ne pozabite pa na prehranske lastnosti banane. to tropsko sadje je bogato s kalijemvitamin C in vitamine skupine B Vsebuje prehranske vlaknine, ki pomagajo uravnavati črevesje in znižujejo raven holesterola v krvi.
Uživanje banane na dan je torej dobro za vaše zdravje. In če želite eksperimentirati z novimi okusi banan iz različnih delov sveta, poskusite poiskati tiste, ki rastejo v državah, kot so Ekvador, Kostarika ali Filipini.
Če povzamemo, shranjujte svoje banane, kot želite, vendar jih vedno vključite v svojo dnevno prehrano, da boste uživali v njihovih blagodejnih učinkih na zdravje.
