Sladkor z imenom Sandokanove oči so začeli izdelovati po izidu priljubljenega filma Sandokan, uspešnice
70. leta. Lik eksotičnega junaka je pri nas postal tako priljubljen, da so ljudje doma za božič pripravljali sladkarije, ki spominjajo na očarljive oči Sandokana. Predvajajte to staro klasiko na televiziji in tematsko pripravite naslednjo vrsto božičnih nepečenih piškotov.
Vir: Youtube
Trislojni čar
Sandokanove oči so narejene iz treh plasti, sestavljenih iz kokosove, orehove in kakavove plasti. Šarenico zlahka ustvarite z barvno lečo, rozinami ali celo kandiranim sadjem. Postopek recepta ni prav nič zapleten, zato se ga lahko loti vsak! Vse, kar morate storiti, je, da v skledicah pripravite posamezne plasti, ki jih nato le vlijete v kolačke.
Kokosova plast
Za prvo plast piškotov boste potrebovali 150 g Omega maščobe, 100 g sladkorja v prahu, vrečko vaniljevega sladkorja, 3 žlice kokosa in 3 žlice mleka v prahu. V kozici najprej stopimo maščobo, nato pa dodamo vse suhe sestavine. Vse skupaj previdno premešamo, da nastane enotna masa.
Orehova srednja cesta
Za drugo plast pripravimo 100 g drobno mletih orehov, 50 g zmehčanega masla in 2 žlici ruma. Mlete oreščke zmešamo z rumom in s pomočjo masla oblikujemo enotno testo. Po okusu lahko dodate tudi rozine ali sladkor.
Kakavov zaključek
Zadnja plast je sestavljena iz 250 g Omega maščobe, 100 g sladkorja v prahu in ene žlice kakovostnega kakava. Tako kot pri prvi plasti tudi pri tej najprej segrejemo maščobo. Nato zmešajte s kakavom in sladkorjem v prahu, dokler ne dobite gladke kakavove kreme.
Slastne Sandokan oči
Ko dokončate vse tri plasti, lahko začnete končno ustvarjanje Sandokanovih oči. Eno lečo položite v papirnate skodelice, silikonske modelčke ali celo v plastični pladenj za jajca. Nato ga prekrijemo s kokosovo maso, nato dodamo orehovo plast in na koncu kakavovo kremo. Zložene piškote postavimo v hladilnik, da se strdijo. Takoj, ko se vse skupaj dovolj ohladi, je dovolj, da posamezne kose zvrnemo iz modela in pladenj okrasimo z ostalimi slaščicami.
Viri: jenzeny.cz, toprecepty.cz, jimeto.cz
