Prehladi in prehladi so pogost del našega življenja, še posebej spomladi in jeseni. Česnovo mleko lahko pomaga, saj vsebuje vse, kar je pomembno za podporo našemu imunskemu sistemu. Česen je sam po sebi naravni antibiotik, a uživajmo ga surovega. V nasprotju z različnimi multivitamini v obliki prehranskih dopolnil vas bo to zdravilo stalo zelo poceni. Zakaj ne poskusite? Zelo zanimiva je študija o česnu v letu 2017, kjer piše na primer o pitju česnovega mleka.
Česnovo mleko z medom
Česnovo mleko je eden od načinov, kako si lahko privoščite surov česen, ne da bi vas preveč motil. Mleko, med in česen so trio, zaradi katerega je pijača vitaminska bomba. Česen vsebuje snovi, ki delujejo proti bakterijam, glivicam in virusom. To je del tega aliin, encim alinaza, eterična olja z organskimi žveplovimi spojinami, selen in vitamini A, B, C in E. Mleko ima nevtralizacijski učinek, ki ublaži okus in vonj po česnu. Med vsebuje antibiotične snovi, kalij, železo, klor, fosfor, magnezij, številne vitamine skupine B in folno kislino.
Foto: Pixabay
Ko začutiš, da se ti nekaj prikrade…
Če čutite, da vas neka bolezen skuša ubiti, je skrajni čas, da si pripravite ta čarobni napitek. Ne pomaga le pri prehladu, ampak tudi pri vnetem grlu. Priprava česnovega mleka je preprosta: v toplo (ne vrelo) mleko vmešamo žlico medu in strt strok česna.. Mešajte, da se med raztopi, in pijte nekaj požirkov dvakrat do trikrat na dan, najbolje po obroku.
Dodatne sestavine
Z nekaterimi sestavinami lahko spremenite okus česnovega mleka, da vam bo bolj prijetno. Tukaj je nekaj izmed njih:
- Kurkuma – deluje protivnetno in podpira kognitivne funkcije možganov. Zgoraj omenjenemu receptu dodajte približno četrtino čajne žličke.
- Limonin sok – je vir vitaminov B in E, kalija, natrija, železa in betakarotena. Zgornjemu receptu samo dodajte 1 žlico limoninega soka.
- Ingver – deluje protivnetno in je močan pomočnik v boju proti prehladu. Ima močan pikanten okus, ki morda ne ustreza vsem. Zato ga dodajajte postopoma, največ je četrt žličke v zgoraj omenjeni recept.
Viri informacij:
https://fajnyogrod.pl/porady/mleko-z-czosnkiem-i-miodem-na-przeziebienie-sprawdzony-przepis/
https://www.ireceptar.cz/zdravi/cesnekove-mleko-30000218.html
https://www.researchgate.net/publication/318855135_Development_and_evaluation_of_anti-akne_gel_containing_garlic_Allium_sativum_against_Propionibacterium_acnes
Foto: Pixabay
